نابترین فایلها

فایلهای کمک آموزشی

نابترین فایلها

فایلهای کمک آموزشی

دانلود کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات

کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات

کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات

دانلود کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات

کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات
 در عصر اطلاعات و ارتباطات
کارآفرینی در عصر اطلاعات
 اطلاعات و ارتباطات
پروژه
پژوهش
مقاله
جزوه
تحقیق
دانلود پروژه
دانلود پژوهش
دانلود مقاله
دانلود جزوه
دانلود تحقیق
دسته بندی طرح های توجیهی
فرمت فایل doc
حجم فایل 18 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 16

کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات

 

چکیده:

ارابة فناوری اطلاعات و ارتباطات به سرعت به پیش می‌تازد و جوامع دنیا را دستخوش تغییرات بنیادی می‌کند. فعالیت‌ها، مشاغل، مهارت‌ها، فرهنگ‌ها، نیازها و... همه و همه تحت تاثیر این فناوری قرار گرفته و متحّول شده‌اند. عصر اطلاعات و اتباطات آغاز شده است. بی‌شک کارآفرینی سهم عمده و نقش ویژه‌ای در توسعه این فناوری‌ها داشته و دارد؛ اگرچه این فناوری‌ها نیز خود بر کارآفرینی تاثیر گذار بوده و به عبارتی کارآفرینی مدرن را بوجود آورده‌اند.

این مقاله به بررسی روابط متقابل کارآفرینی و فناوری اطلاعات و ارتباطات پرداخته و با  مثال‌هایی ویژگی‌های کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات را تبیین نموده است. همچنین پیشنهاداتی برای گسترش کارآفرینی اطلاعات در کشور یا بهره‌برداری مناسب از آن نیز، در این مقاله ارائه شده است.

مقدمـــه:

جهان در سال‌های اخیر شاهد انقلاب اطلاعات وارتباطات بوده و تحولات اجتماعی عظیمی در آن به وجود آمده است، به طوری که در اثر این تحولات، قرن جاری به نام فناوری اطلاعات و ارتباطات به ثبت رسیده است. در عصر اطلاعات و ارتباطات سطح بینش و آگاهی مردم افزایش یافته وکلیة فعالیت‌های جمعیت رو به انفجار دنیا با مزیتهای این عصر، در قالب شبکه‌های ارتباطی به تعادل رسیده و کنترل شده است. در این عصر دنیا دهکده‌ای متصل است که افراد آن در هر لحظه که بخواهند به هر گوشه آن می‌توانند مسافرت کنند، از اخبار آن مطلع شوند و یا بدان جا پیغام بفرستند. اینترنت، تلفن‌همراه، محاسبات ‌بی‌سیم، نرم‌افزار و سخت‌افزار، هوش مصنوعی و … پدیده‌های این عصر هستند. فناوری اطلاعات و ارتباطات بر کلیه فعالیت‌های اجتماعی از جمله کارآفرینی اثرگذاشته و در بسیاری از آنها تحولات اساسی بوجود آورده است. امروزه کارآفرینی به شدت به بسترهای فناوری اطلاعات وابسته است و از آن بهره زیادی می‌گیرد. شاید اغراق نباشد اگر کارآفرینی مدرن بدون فناوری اطلاعات را امری غیرممکن بدانیم. از سوی دیگر توسعه فناوری اطلاعات و ارتباطات خود مرهون کارآفرینی است. فعالیت‌های کارآفرینانه باعث شناخت نیازها، خلق ایده‌ها و تولد فناوری‌‌ها می‌شوند. کارآفرینی موتور توسعه فناوری و خلق فناوری‌های جدید است. کشورهای پیشرفته، سردمداران بهره‌گیری از کارآفرینی و توسعه فناوری هستند. تحولات جهانی نشان می‌دهد که  فناوری اطلاعات و ارتباطات مهمترین زمینه فعالیت این کشورها در قرن اخیر شده است. کشورهای در حال توسعه نیز به سرعت به سمت دستیابی ازفناوری اطلاعات و استفاده از آن حرکت می‌کنند. به عنوان مثال دولت کره ‌از پنج زمینه فعالیت تکنولوژیک خود یعنی فناوری اطلاعات، بیوتکنولوژی، نانوتکنولوژی، فناوری‌های محیط ‌زیست و فناوری‌های فرهنگی به فناوری اطلاعات بالاترین اولویت را داده است. با این اوصاف شایسته است که کشور ما نیز با سرعت هرچه بیشتر فعالیت خود را در حوزه این فناوری تعمیق بخشد تا بتواند در دنیای رقابتی عصر اطلاعات حرفی برای گفتن داشته باشد. درعصری که ماهیت کارها، ماهیت‌ مشاغل و ماهیت‌ مهارت‌های لازم عوض شده است، این کارآفرینی است که به چالش طلبیده می‌شود. در این مقاله، ابتدا به بررسی ویژگی عصر اطلاعات و معرفی کارآفرینی پرداخته، در ادامه  نقش فناوری اطلاعات و ارتباطات در کارآفرینی و کارآفرینی در فناوری اطلاعات و ارتباطات را بررسی کرده‌ایم.

دانلود کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات

دانلود ارزیابی رابطه ی هوش هیجانی و میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه

ارزیابی رابطه ی هوش هیجانی و میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه

هدف از تحقیق حاضر بررسی رابطه بین هوش هیجانی و میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه در سال تحصیلی9291 بود

دانلود ارزیابی رابطه ی هوش هیجانی و میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه

اعضای هیأت علمی
دانشگاه
ابعاد کارآفرینی
 هوش هیجانی
دسته بندی روان شناسی
فرمت فایل doc
حجم فایل 256 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 180

هدف از تحقیق حاضر " بررسی رابطه بین هوش هیجانی و میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه در سال تحصیلی92-91" بود. سؤالات تحقیق با در نظر گرفتن نمره کلی هوش هیجانی و ابعاد کارآفرینی (نیاز به پیشرفت، منبع کنترل درونی، مخاطره پذیری، تحمل ابهام، استقلال طلبی و خلاقیت) و با توجه به ویژگی­های جمعیت شناختی (جنسیت، دانشکده محل خدمت، مرتبه علمی، سنوات خدمت) مورد بررسی قرار گرفت. روش تحقیق مورد استفاده توصیفی- همبستگی بود. جامعه آماری شامل کلیه اعضای هیأت علمی رسمی که 130=N نفر بودند که با استفاده از جدول دکتر کرجسی و مورگان 97 نفر نمونه در نظر گرفته شد. ابزار جمع آوری داده­ها شامل یک پرسشنامه استاندارد شده هوش هیجانی به نام بار – آن[1] که مؤلفه­های خاصی از آن جدا گشته و به صورت یک پرسشنامه با 37 گویه درآمده است و پرسشنامه کارآفرینی که به صورت محقق ساخته بوده با 47 گویه می­باشد که ضریب پایایی آن با استفاده از ضریب آلفای کرونباخ به ترتیب 64% و 92% بدست آمد. نتایج نشان داد بین نمره کلی هوش هیجانی و تمام ابعاد کارآفرینی به جز مؤلفه (خلاقیت) همبستگی مثبت و معنادار در سطح (5/0% P<) وجود دارد. همچنین بین هوش هیجانی با تحمل ابهام بیشترین رابطه و کمترین رابطه با میزان توفیق طلبی مشاهده شد. و بین هوش هیجانی و مولفه خلاقیت رابطه معناداری مشاهده نشد و همچنین تفاوت معناداری بین میانگین هوش هیجانی اعضای هیأت علمی برحسب (دانشکده محل خدمت، مرتبه علمی، سنوات خدمت) مشاهده نشد به جز (جنسیت) که هوش هیجانی اعضای هیأت علمی مردها بیشتر از زنها بود و این بخاطر تفاوت بین نسبت آنها در تعداد است. و تفاوت معناداری بین میانگین کارآفرینی اعضای هیأت علمی برحسب (مرتبه علمی، دانشکده محل خدمت) مشاهده نشد ولی از لحاظ جنسیت (مردها بیشتر از زنها) و سنوات خدمت تفاوت معناداری مشاهده می­شود

فهرست مطالب

چکیده. ‌م

مقدمه. ‌ن

 فصل اول: کلیات پژوهش

1-1- بیان مسأله. 2

1-2- اهمیت و ارزش تحقیق.. 4

1-3- اهداف تحقیق.. 5

1-3-1-هدف کلی.. 5

1-3-2-اهداف جزئی:6

1-4- قلمرو پژوهش.... 6

1-4-1- قلمرو موضوعی.. 6

1-4-2- قلمرو مکانی.. 7

1-4-3- قلمرو زمانی.. 7

1-5- فرضیه های تحقیق.. 7

1-6- تعاریف واژه ها8

1-6-1- تعاریف نظری واژه ها8

1-6-2- تعاریف عملیاتی متغیرها:11

1-7- ﻣﺪل تحلیلی Kuratko.. 13

 فصل دوم : پیشینه تحقیق

2-1 مقدمه. 15

2-1-1 تعریف و تبیین هوش... 15

2-1-2 بررسی نقش و جایگاه هیجانات... 17

2-1-3 فیزیولوژی هیجان. 18

2-1-4 نظریه جیمز- لانگه. 19

2-1-5 نظریه کنون - بارد. 21

2-1-6 تعریف هوش هیجانی.. 22

2-1-7 اهمیت و جایگاه هوش هیجانی.. 23

2-1-8 ابعاد هوش هیجانی.. 24

2-1-8-1 ابعاد هوش هیجانی از دیدگاه گلمن:24

2-1-8-2 ابعاد هوش هیجانی از دیدگاه بار-آن. 26

2-1-9 آموزش هوش هیجانی.. 28

2-1-10 ضرورت هوش هیجانی در آموزش عالی.. 28

2-2- قسمت دوم: ادبیات تحقیق.. 30

2-2-1کارآفرینی چیست؟. 30

2-2-2 اهمیت و ضرورت کارآفرینی.. 31

2-2-3 باورهای غلط در مورد کارآفرینی.. 32

2-2-4 کلمه کارآفرین از دیدگاه اقتصاددانان. 33

2-2-5 کارآفرین از دیدگاه محققین علوم رفتاری.. 34

2-2-6 کارآفرینی از دید اندیشمندان مدیریت... 34

2-2-7 کارآفرین سازمانی.. 36

2-2-8 ویژگی­ها و ابعاد کارآفرینی.. 39

2-2-8-1 نیاز به پیشرفت... 39

2-2-8-2 مرکز کنترل. 40

2-2-8-3 تمایل به مخاطرهپذیری.. 42

2-2-8-4 حس استقلال. 43

2-2-8-5 خلاقیت... 43

2-2-8-6 تحمل ابهام. 44

2-2-9 سوابق کارآفرینان. 44

2-2-10. فرآیند کارآفرینی.. 46

2-2-11. عوامل مؤثر در ایجاد روحیه کارآفرینی.. 49

2-2-12. آموزش کارآفرینی.. 50

2-2-13. نقش دولت ارتباط با کارآفرینی.. 51

2-2-14. نقش دانشگاه در کارآفرینی.. 51

2-2-15 خلاصه بندی فصل دوم:53

2-3- قسمت سوم: پیشینه تحقیقات انجام شده در ارتباط با هوش هیجانی و کارآفرینی.. 54

2-3-1 بازنگری در تحقیقات در زمینه هوش هیجانی.. 54

2-3-1-1 پیشینه تحقیقات انجام شده در ایران. 54

2-3-1-2 پیشینه تحقیقات انجام شده در جهان. 54

2-3-2 بازنگری در تحقیقات انجام شده در زمینه کارآفرینی.. 55

2-3-2-1 پیشینه تحقیقات انجام شده در ایران در زمینه کارآفرینی.. 55

2-3-2-2 پیشینه تحقیقات انجام شده در خارج در زمینه کارآفرینی.. 56

 فصل سوم : روش تحقیق

3-1 مقدمه. 59

3-2 روش تحقیق.. 60

3-3 جامعه آماری.. 61

3-4 تعیین حجم نمونه و روش نمونه گیری.. 62

3-5 ابزار اندازه گیری.. 63

3-6 پایایی و روایی پرسشنامه هوش هیجانی.. 65

3-7 پایایی پرسشنامه. 66

3-8 روش­های آماری تجزیه و تحلیل داده­ها67

 فصل چهارم : تجزیه و تحلیل داده ها

4-1-مقدمه. 70

4-2. بررسی سؤالهای پژوهشی.. 71

4-3- یافته های تحقیق.. 82

 فصل پنجم: نتایج تحقیق

5-1- خلاصه موضوع روشها87

5-2- نتایج یافته های پژوهش.... 88

5-3-نتیجه گیری کلی.. 94

5-4- محدودیت­های تحقیق.. 94

5-5- پیشنهادات کاربردی.. 95

5-6- پیشنهادات جهت تقویت آتی.. 96

منابع و مآخذ. 97

منابع فارسی.. 97

منابع لاتین.. 101

پیوست ها105

پیوست 1 : پرسشنامه هوش هیجانی.. 106

پیوست 2 : پرسشنامه کارآفرینی.. 109

پیوست 3: خروجی نرم افزار SPSS.. 111

Abstract….................................127

فهرست جداول

 جدول (2-1) مقایسه کارآفرینان با مدیران. 36

جدول (2-2) مقایسه ویژگیهای شخصیتی بین کارآفرینان مستقل و سازمانی.. 38

جدول (2-3) خلاصه تحقیقات دربارۀ ویژگی توفیق طلبی در افراد کارآفرین.. 40

جدول (2-4) خلاصه تحقیقات درباره مرکز کنترل. 41

جدول (2-5) خلاصه تحقیقات دربارهی مخاطره پذیری در کارآفرینان. 42

جدول (3-1) جامعه آماری را به تفکیک دانشکده، مرتبه علمی، جنسیت... 61

جدول (3-2) جامعه آماری را به تفکیک دانشکده. 62

جدول (3-3) توزیع سؤالهای پرسشنامه کارآفرین به حسب ابعاد آن نشان میدهد.64

جدول (3-4) شواهد. 65

جدول (4-1) نتایج ضریب همبستگی هوش هیجانی و میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه... 71

جدول (4-2) نتایج ضریب همبستگی هوش هیجانی و میزان استقلال طلبی هیأت علمی دانشگاه .... 71

جدول (4-3) نتایج ضریب همبستگی هوش هیجانی و میزان تحمل ابهام اعضای هیأت علمی دانشگاه ... 72

جدول (4-4) نتایج ضریب همبستگی هوش هیجانی و میزان توفیقطلبی اعضای هیأت علمی دانشگاه .. 72

جدول (4-5) نتایج ضریب همبستگی هوش هیجانی و میزان خلاقیت اعضای هیأت علمی دانشگاه .. 73

جدول (4-6) نتایج ضریب همبستگی هوش هیجانی و میزان مخاطره پذیری اعضای هیأت علمی دانشگاه .. 73

جدول (4-7) نتایج ضریب همبستگی هوش هیجانی و میزان درونی بودن منبع کنترل اعضای هیأت علمی دانشگاه  74

جدول (4-8): نتایج t مستقل مقایسه میانگین هوش هیجانی اعضای هیأت علمی دانشگاه ... 74

جدول (4-9) نتایج تحلیل واریانس میانگین هوش هیجانی اعضای هیأت علمی بر اساس انشکدههای دانشگاه . 75

جدول (4-10) مقادیر میانگین و انحراف معیار هوش هیجانی اعضای هیأت علمی بر اساس دانشکده های دانشگاه  75

جدول (4-11): نتایج آزمون تحلیل واریانس میانگین هوش هیجانی اعضای هیأت علمی بر اساس مرتبه علمی 76

جدول (4-12): نتایج آزمون تحلیل واریانس میانگین هوش هیجانی بر اساس سنوات خدمت... 76

جدول (4-13): نتایج آزمون تحلیل واریانس میانگین کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه 77

جدول (4-14): نتایج آزمون تحلیل واریانس میانگین کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه ب77

جدول (4-15) نتایج مقادیر میانگین و انحراف معیار میزان کارآفرینی بر اساس سن.. 78

جدول (4-16) نتایج مقادیر میانگین و انحراف معیار میزان کارآفرینی بر اساس تحصیلات (مونث مذکر)78

جدول (4-17) نتایج مقادیر میانگین و انحراف استاندارد میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی 79

جدول (4-18) نتایج مقادیر میانگین و انحراف استاندارد میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه 79

جدول (4-19) نتایج مقادیر میانگین و انحراف استاندارد میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه 80

جدول (4-20) نتایج مقادیر میانگین و انحراف معیار میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه 80

 فهرست اشکال

 شکل( 2-1) تفسیر پاسخ های بدنی.. 20

شکل (2-2) نظریه کنون- بارد. 22

شکل (2-3) نمودار فرآیند کارآفرینی.. 48

 فهرست نمودار

 نمودار (4-1) مربوط به نتایج مقادیر میانگین و انحراف معیار میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه براساس سنوات خدمت...81

دانلود ارزیابی رابطه ی هوش هیجانی و میزان کارآفرینی اعضای هیأت علمی دانشگاه

دانلود تحقیق در مورد کارآفرینی

دانلود تحقیق در مورد کارآفرینی

ریشه‌ی واژه کارآفرینی از کلمه‌ی فرانسوی Entreprendre، اصطلاحا به معنای واسطه یا دلال، مشتق شده است

دانلود دانلود تحقیق در مورد کارآفرینی

تحقیق
کارآفرینی
دسته بندی مدیریت
فرمت فایل doc
حجم فایل 47 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 25

1- مقدمه
سیر تاریخی مفهوم کارآفرینی
ریشه‌ی واژه کارآفرینی از کلمه‌ی فرانسوی Entreprendre، اصطلاحا به معنای واسطه یا دلال، مشتق شده است. این واژه در طول زمان همراه با تحول شیوه‌های تولید و ارزش‌های اجتماعی دچار دگرگونی و افزایش مفاهیم در بر گیرنده شده است. از آن‌جا که بررسی این تحولات و موارد کاربرد این واژه تا حد زیادی در راستای توسعه‌ی نظریه‌ی کارآفرینی حرکت کرده است، مروری داریم به پنج دوره دگرگونی، در مفهوم کارآفرینی.

دوره‌ی اول: قرون 15 و 16 میلادی «صاحبان پروژه‌های بزرگ»

اولین تعاریف کارآفرینی در این دوره ارائه می‌شود. این دوره همزمان با دوره‌ی قدرتمندی ملاکین و حکومت‌های فئودالی در اروپا است. کارآفرین کسی است که مسئولیت اجرای پروژه‌های بزرگ را بر عهده می‌گیرد و البته در این راه مخاطره‌ای را نمی‌پذیرد، زیرا عموما منابع توسط حکومت محلی تامین می‌شود و او صرفا مدیریت می‌کند. نمونه‌ی بارز کارآفرین در این دوره معماران مسئول ساخت کلیسا، قلعه‌ها و تاسیسات نظامی هستند.

دوره‌ی دوم: قرن 17 میلادی «مخاطره‌پذیری»

در این دوره همزمان با شروع انقلاب صنعتی بعد جدیدی به کارآفرینی اضافه شد: مخاطره. کانتیلون یکی از اولین محققین این موضوع، کارآفرینی را این گونه تعریف می‌کند: «کارآفرین کسی است که منابع را با قیمت نامشخص می‌خرد، روی آن فرایندی انجام می‌دهد و آن را به قیمتی نامشخص و تضمین نشده می‌فروشد، از این رو مخاطره‌پذیر است.» کارآفرین در این دوره شامل کسانی نظیر بازرگانان، صنعتگران و دیگر مالکان خصوصی می‌گردید.

دوره‌ی سوم: قرون 18 و 19 میلادی و اوایل قرن بیستم «تمایز کارآفرینان از دیگر بازیگران صحنه‌ی اقتصاد«

در این دوره ابتدا کارآفرین از تامین‌کننده‌ی سرمایه متمایز می گردد. یعنی کسی که "مخاطره" می‌کند، با کسی که سرمایه را تامین می‌کند، متفاوت است. ادیسون به عنوان یکی از کارآفرینان این دوره پایه‌گذار فناوری‌های جدید شناخته می‌شود، ولی او سرمایه‌ی مورد نیاز فعالیت‌های خود را از طریق اخذ وام از سرمایه‌گذاران خصوصی تامین می‌کرد. همچنین در این دوره میان کارآفرین و مدیر کسب و کار نیز تفاوت گذارده می‌شود. کسی که سود حاصل از سرمایه را دریافت می‌کند با شخصی که سود حاصل از توانمندی‌های مدیریتی را دریافت می‌کند، تفاوت دارد

دانلود دانلود تحقیق در مورد کارآفرینی

دانلود پروژه کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی

پروژه کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی

پروژه کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی در 35 صفحه ورد قابل ویرایش

دانلود پروژه کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی

پروژه کارافرینی تولید چیپس سیب زمینی
طرح توجیهی تولید چیپس سیب زمینی
کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی
دانلود پروژه تولید چیپس سیب زمینی
دانلود کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی
طرح توجیه فنی تولید چیپس سیب زمینی
توجیه اقتصادی تولید چیپس سیب زمینی
دسته بندی طرح های توجیهی
فرمت فایل doc
حجم فایل 583 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 35

پروژه کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی


مقدمه :

چیپس سیب زمینی یکی از انواع اسنک هاست. از سیب زمینی، برش های بسیار نازک تهیه کرده و در روغن داغ سرخ می کنند تا برشته شود. سپس می گذارند تا سرد شود و آنرا بسته بندی می نمایند.

مواد افزودنی به چیپس های ساده ، تنها نمک است، اما انواع ادویه جات را هم به چیپس اضافه می کنند تا طعم های مختلفی از آن ایجاد نمایند. چیپس سیب زمینی همچون دیگر انواع اسنک، بخش اعظم درآمد کشور آمریکا را تشکیل می دهد و تولید کنندگان آن، سالانه میلیون ها دلار نصیبشان می شود.

 

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید چیپس سیب زمینی

 

محل اجزا :

شهر صنعتی

 

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

 

1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :

از دیرباز در تاریخ صنعت در کشور های صنعتی و در کشور های در حال توسعه تولید مواد غذایی و در واقع هر محصولی که با تغذیه انسانها ارتباط داشته باشد از جمله سودآور ترین طرح ها بوده است و همه روشه گرایش به سوی اینگونه طرح ها در جوامع صنعتی بیشتر می شود ، دلایل اصلی این گرایشات در وحله اول سودآوری این گونه طرح ها و در وحله دوم اشتغالزایی مناسب اینگونه طرح ها میباشد

 

1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :

از جنبه های مفید بودن طرح برای جامعه می توان به سودآوری و اشتغالزایی آن اشاره نمود که می تواند درصدی هر چند از مختصر از درصد بیکاری در جامعه کم کند

 

1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 14 نفر میباشد .

 

 

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :

می گویند که چیپس را اولین بار، جورج گرام، سرآشپزی در منطقه مون لیک نیویورک در 24 آگوست سال 1853م تهیه نمود. روزی یکی از مشتریان گرام، سیب زمینی سرخ شده او را نخورد، به این دلیل که برش های سیب زمینی خیلی کلفت بود. بنابراین گرام تصمیم گرفت تا برش های سیب زمینی را آن قدر نازک تهیه کند که برای خوردنشان، حتی نیازی به چنگال نباشد. بر خلاف انتظار گرام، مشتریان از این ابتکار او هیجان زده شدند و خیلی از چیپس خوششان آمد. از آن پس، چیپس جای خود را در لیست غذاهای آن منطقه باز کرد.

تولید انبوه چیپس تنها پس از اختراع ماشین های پوست کن سیب زمینی در سال 1920 میلادی گسترش یافت.

 
چیپس طعم دار

چیپس ها همچنان بدون طعم و مزه خاص باقی ماندند تا این که در سال 1950 میلادی، یک کارخانه دار ایرلندی که در زمینه تولید چیپس فعالیت می کرد، سعی در تولید چیپس های طعم دار نمود. بعد از چند بار استفاده از روش آزمون و خطا، او اولین چیپس های طعم دار را با طعم های پیاز و پنیر و سرکه نمکی به بازار عرضه نمود. (البته شایان ذکر است که اوایل، حتی نمک را هم به چیپس اضافه نمی کردند؛ بلکه در بسته کوچکی، در کنار چیپس قرار می دادند تا هر کس به میزان دلخواه، آنرا به چیپس اضافه نماید).

اختراع چیپس های طعم دار، ماهیت چیپس های سیب زمینی را تغییر داد. بعدها تولید کنندگان چیپس، مواد مختلف طبیعی و مصنوعی را به چیپس ها اضافه می کردند. امروزه چیپس، با طعم های متفاوتی تهیه می شود که مطمئناً اگر گرام بود، با دیدن این همه تنوع شگفت زده می شد. مهمترین طعم های چیپس، پیاز و خامه، تنوری، پیاز و پنیر، سس گوجه فرنگی، سرکه نمکی، پیاز و جعفری و ... می باشد.

البته برخی کارخانجات، چیپس سیب زمینی پخته را که کم چرب است برای افرادی که رژیم غذایی دارند، عرضه نموده اند.

 
چیپس پرینگلز

نوع خاصی از چیپس سیب زمینی به نام پرینگلز «Pringles» هم وجود دارد. در تهیه این نوع چیپس، از سیب زمینی خمیر مخصوصی تهیه می کنند. سپس، خمیر را تحت فشار قرار داده و از آن چیپس های یک اندازه و هم شکلی تهیه می کنند. سپس چیپس ها را سرخ می کنند. این چیپس ها از نظر ظاهری کاملاً یک شکل و یک اندازه هستند.

دانلود پروژه کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی

دانلود پروژه کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی

پروژه کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی

پروژه کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی در 42 صفحه ورد قابل ویرایش

دانلود پروژه کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی

پروژه کارافرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی 
طرح توجیهی خدمات مسافرتی و جهانگردی 
کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی 
دانلود پروژه خدمات مسافرتی و جهانگردی 
دانلود کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی 
طرح توجیه فنی خدمات مسافرتی و جهانگردی 
توجیه اقتصادی  خدمات مسافرتی و جهانگردی
دسته بندی طرح های توجیهی
فرمت فایل doc
حجم فایل 466 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 42

پروژه کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی


مقدمه :

گردشگری، سیاحت یا توریسم به طور کلی به عنوان مسافرت تفریحی در نظر گرفته می‌شود. هر چند که در سال‌های اخیر شامل هرگونه مسافرتی می‌شود که شخص به واسطه آن از محیط کار یا زندگی خود خارج شود. به کسی که گردشگری می‌کند گردشگر، سیاح یا توریست گفته می‌شود.

واژه گردشگر از زمانی پدید آمد که افراد طبقه متوسط اقدام به مسافرت کردن نمودند. از زمانی که مردم توانایی مالی بیشتری پیدا کردند و عمرشان طولانی‌تر شد، این امر ممکن شد.

اغلب گردشگرها بیش از هر چیز به آب و هوا، فرهنگ یا طبیعت مقصد خود علاقمند هستند. ثروتمندان همیشه به مناطق دوردست سفر کرده‌اند، البته نه به صورت اتفاقی، بلکه در نهایت به یک منظور خاص: برای دیدن ساختمان‌های معروف و آثار هنری، آموختن زبان‌های جدید و چشیدن غذاهای متفاوت.

گردشگری سازمان‌یافته امروزه یک صنعت بسیار مهم در تمام جهان است.

 

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

دفتر خدمات مسافرتی و جهانگردی

 

محل اجرا :

 

 

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام
    

نام خانوادگی
    

مدرک تحصیلی
    

تلفن

 


1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :

گردشگری از اواخر قرن بیستم یکی از بخش های مهم فعالیت های اقتصادی شده است و تمامی نشانه ها حاکی از آن است که در سال های آتی نیز به این رشد ادامه خواهد داد (گزارش دفتر توسعه سازمان ملل 2003). امروزه گردشگری جهانی صنعتی است که هر ساله صدها میلیون نفر را در حوزه بین المللی در سال 2005 هشتصدوپنج میلیون نفر بوده است (که تقریباً 12% جمعیت جهان است). این تعداد گردشگر درآمدی بالغ بر 600 میلیارد دلار ایجاد نموده اند که در مجموع باعث گردیده است این صنعت بالاترین نرخ رشد را در میان سایر صنایع داشته باشد و سهم بسیار مهمی را از تولید ناخالص ملی (GNP) کشو.ر ها را به خود اختصاص دهد. با توجه به این دلایل مشخص است که این طرح از توجیه اقتصادی بالایی برخوردار است، که سبب شد من این طرح را انتخاب نمایم.

 

1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :

خدمات گردشگری از دو جهت برای جامعه مفیداست:
1-   افزایش در آمد

وقتی جهانگردان به کشوری وارد می‌شوندالزاماً باید هزینه‌هایی را در ان کشور بپردازند مثل هزینه غذا و هزینه محل اقامت و هتل ومهمانخانه، هزینه تفریحات، هزینه حمل و نقل، هزینه گشتها، تورها، و همچنین پولی که بابت خرید سوغاتی و کالای بومی کشور میزبان می‌پردازند و هزینه ورود به موزه یا مکان دیدنی این هزینه‌ها از طریق ارزی که وارد کشور میزبان می‌کنند باعث رونق اقتصادی کشور میزبان می‌شوند به جهان گردان صادرات نامرئی هم می‌گویند.
 
2-  ایجاد شغل

با توسعه فعالیتهای جهانگردی زمینه برای ایجاد اشتغال فراهم می‌شود و این امر برای کشورهایی که با جمعیت جوان و متقاضی روبه رو هستند بسیار مفید است از هر ده نفر گردشگر که وارد کشور میزبان می‌شود یک فرصت شغلی ایجاد می‌گردد

 

1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 11 نفر میباشد .

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :

تاریخچه

لغت گردشگری(tourism)از کلمه tour به معنای گشتن اخذ شده که ریشه در لغت لاتین turns به معنای دور زدن، رفت و برگشت بین مبدا و مقصد و رخش دارد که از یونانی به اسپانیایی و فرانسه و در نهایت به انگلیسی راه یافته‌است.

افراد ثروتمند معمولاً به اقصی نقاط جهان سفر می‌کنند تا شاهکارهای هنری را ببینند، زبان‌های جدید بیاموزند، با فرهنگ‌های جدید آشنا شوند و یا با غذاهای دیگر کشورها آشنا شوند.

اصطلاحات «توریسم» و «توریست» اولین بار در سال ۱۹۳۷ توسط جامعه ملل مورد استفاده قرار گرفتند. گردشگری به سفر به خارج از کشور و با مدت زمان بیش از ۲۴ ساعت اطلاق می‌شود

دانلود پروژه کارآفرینی خدمات مسافرتی و جهانگردی