بررسی تأثیر عوامل مدیریتی بر صفات اقتصادی گله های مرغ مادر گوشتی
این محصول در قالب فایل word و در 159 صفحه تهیه و تنظیم شده است.
توجه :
شما می
توانید با خرید این محصول
فایل " قلق های پایان نامه
نویسی (از عنوان تا
دفاع)" را به عنوان
هدیه دریافت نمایید.
فهرست مطالب
عنوان
صفحه
فصل اول: کلیات
1-1-
مقدمه.......................................................................................................................................................................
1
1-2-
فرضیات..................................................................................................................................................................
3
فصل دوم: بررسی منابع
تاریخچه صنعتی شدن مرغ در دنیا و
ایران........................................................................................................................
4
تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی
......................................................................................................................................
6
2-1- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره
رشد......................................................................................................
8
2-1-1- احتیاجات انرژی جوجه های در حال
رشد.......................................................................................................
8
2-1-2- احتیاجات پروتئین جوجه های در حال
رشد....................................................................................................
8
2-1-3- محدودیت
خوراک..............................................................................................................................................
12
2-1-3-1- محدودیت کیفی
خوراک................................................................................................................................
12
2-1-3-2- محدودیت کمی
خوراک.................................................................................................................................
12
2-1-3-2-1- تغذیه هر
روزه............................................................................................................................................
12
2-1-3-2-2- تغذیه یک روز در
میان..............................................................................................................................
13
2-1-4- تغذیه پیش از
تخمگذاری...................................................................................................................................
16
2-1-4-1- سوخت و ساز
کلسیم.....................................................................................................................................
16
2-1-4-2- وزن و جثه
بدن..............................................................................................................................................
17
2-1-4-3- ترکیبات
بدن...................................................................................................................................................
17
2-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه
درآوری....................................................................................................................
17
2-2- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره
تولید.....................................................................................................
19
2-2-1- احتیاجات انرژی قابل سوخت و ساز گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید............................................. 20
2-2-2- احتیاجات پروتئین خام و آمینو اسید گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید............................................. 28
2-3- مدیریت گله های مرغ مادر
گوشتی........................................................................................................................
32
2-3-1- مدیریت یکنواختی سازی وزن
بدن....................................................................................................................
32
2-3-2- مدیریت برنامه
نوری...........................................................................................................................................
34
2-3-3- مدیریت کنترل شرایط
محیطی...........................................................................................................................
36
2-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشیانه ها (شرقی- غربی و شمالی-
جنوبی)...................................................................
36
2-3-3-2- ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی و
مزرعه.........................................................................
37
2-3-3-3- تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مادر
گوشتی.......................................................................................
38
2-4- مدیریت کیفیت آب در مزارع مرغ مادر
گوشتی....................................................................................................
38
فصل سوم: مواد و روشها
3-1- محل انجام
پژوهش..................................................................................................................................................
39
3-2- جامعه
آماری..........................................................................................................................................................
39
3-3- واحد
آماری............................................................................................................................................................
39
3-4- نرم افزار مورد
استفاده............................................................................................................................................
39
3-5- نحوه جمع آوری اطلاعات لازم برای
پژوهش.......................................................................................................
39
3-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله های مادر
گوشتی....................................................................................................
40
3-5-1-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی................................................. 40
3-5-1-2- تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی.................................................. 41
3-5-1-3- تمهیدات محیطی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی.................................................... 41
3-5-2- اطلاعات دوره تولید گله های مادر
گوشتی........................................................................................................
42
3-5-2-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی..................................................... 42
3-5-2-2- تمهیدات مدیریتی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی...................................................... 43
3-5-2-3- تمهیدات محیطی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 43
3-5-3- نمونه برداری از آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی (جهت آزمایش شیمیایی)............................................ 44
3-5-3-1- انجام آزمایش تعیین کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی................................................. 44
3-5-3-1-1- سختی
کل...................................................................................................................................................
44
3-5-3-1-2- سختی
کلسیم.............................................................................................................................................
44
3-5-3-1-3- سختی
منیزیم.............................................................................................................................................
45
3-5-3-1-4- سختی
کلر..................................................................................................................................................
45
3-5-3-1-5- باقیمانده
تبخیر...........................................................................................................................................
45
3-5-3-1-6- معادل
NaCl.............................................................................................................................................
46
3-5-3-1-7- تعیین قلیائیت
کل.......................................................................................................................................
46
3-5-4- تعیین میزان مواد مغذی جیره های غذایی مصرفی در دوره پرورش و تولید گله های مرغ مادر گوشتی....... 46
3-6- تجزیه و
تحلیل.........................................................................................................................................................
47
3-6-1- ضریب
همبستگی................................................................................................................................................
47
3-6-2- تجزیه
واریانس....................................................................................................................................................
47
3-6-3- روابط
رگرسیون..................................................................................................................................................
47
3-7- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش و تولید گله های مادر
گوشتی............................................................... 48
3-7-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................................. 48
3-7-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)............................. 48
3-7-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)................................................... 49
3-7-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی).............................. 50
3-7-5- متغییرهای بررسی شده درخصوص میزان مصرف سرانه آمینواسیدها
(متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش و تولید مرغ و خروس
گله های
مادرگوشتی............................................................................................................................................
50
3-7-6- متغییرهای بررسی شده در خصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مادرگوشتی.................................... 50
فصل چهارم: نتایج و بحث
4-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)....................................... 52
4-1-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش گله های مرغ
مادرگوشتی..................................................................
52
4-1-1-1- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادر گوشتی............... 52
4-1-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه تا زمان تحریک نوری گله های مرغ مادر گوشتی................ 54
4-1-1-3- اثر مدت زمان استفاده از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادرگوشتی................................................... 55
4-1-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش گله های مرغ
مادرگوشتی...................................................................
56
4-1-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن گله های مرغ مادرگوشتی در سن 20 هفتگی......................................................... 56
4-1-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش گله های مرغ
مادرگوشتی.....................................................................
59
4-1-3-1- اثر وضعیت مرزعه پرورش گله های مرغ مادرگوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)...... 59
4-1-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مرغ مادرگوشتی در دوره پرورش..................................... 61
4-1-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی.............................. 62
4-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................. 64
4-2-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی........................................................... 64
4-2-1-1- اثر خوراک مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی....................................... 64
4-2-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی............................... 66
4-2-1-3- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی................................... 68
4-2-2- اثر تمهیداتی مدیریتی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی............................................................ 69
4-2-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن خروس گله های مادر گوشتی در زمان تحریک نوری........................................... 69
4-2-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی.............................................................. 71
4-2-3-1- اثر وضعیت مزرعه پرورش خروس گله های مادر گوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)........... 71
4-2-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه خروس گله های مادرگوشتی در دوره پرورش............................... 73
4-2-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی......................... 74
4-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)......................................... 76
4-3-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید گله های مرغ مادر
گوشتی.....................................................................
76
4-3-1-1- اثر کل انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه در دوره تولید مرغ مادر گوشتی..................................... 76
4-3-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه مرغ مادر گوشتی در زمان اوج تولید تخم مرغ.................... 79
4-3-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره تولید گله های مرغ مادر
گوشتی......................................................................
80
4-3-2-1- اثر مدت زمان روشنایی گله های مرغ مادر گوشتی در بلوغ جنسی............................................................ 80
4-3-2-2- اثر نسبت اولیه خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در شروع تخمگذاری............................................... 82
4-3-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر
گوشتی.......................................................................
83
4-3-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ............................................ 83
4-3-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی.................................. 85
4-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی)................................... 87
4-4-1- اثر تمهیدات تغذیه ای خروس گله های مادر گوشتی در دوره
تولید............................................................... 87
4-4-1-1- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید....................................... 87
4-4-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه (در روز) خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................. 90
4-4-2- اثر تمهیدات مدیریتی خروس گله های مادر گوشتی در دوره
تولید................................................................ 91
4-4-2-1- اثر سن خروس گله های مادر گوشتی در زمان رسیدن به حداکثر مدت روشنایی در دوره تولید ............ 91
4-4-2-2- اثر نسبت خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در حداکثر جوجه درآوری............................................... 93
4-4-3- اثر تمهیدات محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره
تولید..................................................................
94
4-4-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ............................................ 94
4-4-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................. 96
4-5-1- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و
متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی
(1 تا 22
هفتگی)...................................................................................................................................
98
4-5-1-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین +
سیستئین و لیزین) در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با معیار کل و قابل
هضم..........................................................................................................................................................................
98
4-5-1-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین +
سیستئین و لیزین) در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با معیار کل و
قابل
هضم..................................................................................................................................................................
101
4-5-2- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و
متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی
(23 تا 64
هفتگی)......................................................................................................................................
104
4-5-2-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین +
سیستئین و لیزین) در دوره تولید گله های مرغ مادرگوشتی با معیار کل و قابل
هضم........................................................................................................................................................................
104
4-5-2-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین +
سیستئین و لیزین) خروس گله های مادرگوشتی در دوره تولید با معیار کل و قابل
هضم..................................................................................................................................................................
107
4-6- متغییرهای بررسی شده درخصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی مورد پژوهش.......... 111
4-6-1- اثر کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی
................................................................................
111
4-6-1-1- اثر میزان سختی
کل.......................................................................................................................................
111
4-6-1-2- اثر میزان باقیمانده
تبخیر...............................................................................................................................
113
4-6-1-3- اثر میزان قلیائیت
کل......................................................................................................................................
113
نتیجه گیری و
پیشنهادات................................................................................................................................................
115
منابع........................................................................................................................................................................
118
ضمائم.......................................................................................................................................................................
128
خلاصه
انگلیسی.................................................................................................................................................................
136